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火鍋培訓知識

火鍋串串香培訓學校哪里好?串串底料培訓

發(fā)布時間:2020-03-07 17:20:20 人氣:

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火鍋串串培訓內容:
1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2、冷串串香底料的配制及熬制方法。
3、冷串串香肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
4、冷串串香各種材料的燙制及方法。
5、冷串串香串簽的經營模式和方法。
6、設備器具采購途徑和要求。
7、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。.

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