面條起源于我國，已有四千多年的制造食用前史。面條是一種制造簡略，食用便利，養(yǎng)分豐厚，即可主食又可快餐的健康保健食物。早已為世界人民所承受與喜歡。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或許壓或搟制成片再切或壓，或許運用搓、拉、捏等手法，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最終經煮、炒、燴、炸而成的一種食物?；臃倍?，種類多樣。

肥腸面的特征及優(yōu)勢：

1、肥腸面養(yǎng)分豐厚，色香味美，風味共同，深受廣闊門客喜歡。

2、肥腸面制品制造考究技巧、火候等，具有肥腸新鮮，面條滑潤，辣油紅艷，香菜碧綠，湯汁、諸味調和，香味撲鼻，誘人胃口等特征，辣度可隨喜好自行挑選。

3、肥腸面歸于群眾風味，物美價廉，成本低，贏利大，深受顧客歡迎，制造不受時節(jié)約束。

雅安有沒有做肥腸面食技術培訓學校？肥腸面是個特別合適小本出資創(chuàng)業(yè)的好項目，挑選蜀味緣肥腸面練習組織，操作簡略人人都能輕松學會肥腸面技術，運營實惠，新鮮的食材，上乘的工藝，并且關于店面巨細沒有任何要求，契合南北方人的口味需求，麻辣口感，蜀香四溢，讓顧客吃起來十分的滿意，而出資不管是在什么地方開店運營都能夠火爆商場，天然更好的出售致富，完成自己創(chuàng)業(yè)致富的愿望。

鮮肥腸制造方法：

1. 用鹽和白酒重復把大腸清洗潔凈。

2. 把大腸放入涼水鍋中，再參加老姜、花椒。

3. 水燒開后參加白酒，再舀出泡沫。

4. 斷生后撈出。

5.熱鍋放入切成滾刀塊的大腸把油爆出。

6. 順次參加白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、紅油郫縣豆瓣翻炒出香味。

7. 加水沒過大腸燒開。

8. 小火燜至一小時后，待大腸軟糯關火。

9. 裝盤端出。

10. 作料的調法：先往碗里加兩勺醬油，一勺醋，姜蒜水各一勺，一點點白糖，一勺紅油辣椒，一小勺花椒面，味精和雞精各小半勺，再加小半碗高湯，燙點綠葉蔬菜，最終挑入煮好的面條，然后舀上一大勺肥腸，撒上蔥花或香菜。

11. 調料和上述根本相同，只需少放一勺醋。

雅安有沒有做肥腸面食技術培訓學校？肥腸面是四川聞名的傳統(tǒng)小吃，歸于川菜系。酸辣可口，酸辣無比。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之成效?？捎糜卺t(yī)治衰弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。雅安學習特色肥腸面食技術，成都蜀味緣面食練習組織，是學技術十分靠譜的挑選，作為四川經驗豐厚，練習時間長達數(shù)十年的專業(yè)面食練習中心來說，成都蜀味緣面食物種豐厚，產品很多，滋味正宗，十分合適想要經過學習技術然后開店的創(chuàng)業(yè)者們。

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