有人說火鍋是個美艷時髦的重慶都市女郎，那我說冒菜則是個清秀飄逸的四川鄉(xiāng)下姑娘，而且照 樣潑辣水靈。當重慶人津津樂道于其魅力十足的火鍋時，四川人也以自己風味獨特的冒菜而自豪;當“小天鵝”火鍋以其遍布全國火鍋加盟店成為一種文化符號時， 四川冒菜也以其無孔不入的攻勢占據(jù)了全國市場。如果你是一個有心的人、你就會發(fā)現(xiàn)只要有小吃的地方、就一定可以看見冒菜的影子、無論南方的大都市、還是北 方的小鎮(zhèn)、你都可以吃到冒菜。 隨著冒菜項目的火爆,越來越多的冒菜店鋪開始崛起了。如今你走到成都的路上,你可以在一個街上看不到一個加油站一個超市,但是定會有一個冒菜店鋪。冒菜不管是吃法味道還是價格,都是適合大眾的上上之選。我們可以隨心所欲的選擇自己想要吃的食材,味道也可以調(diào)整,你說能不火嗎?而且開一家冒菜店鋪適應人群也很好,不管是老人、孩子、學生,各個年齡段都可以吃冒菜,完全是大眾創(chuàng)業(yè)的必備良要。既然冒菜這么好,可是成都的冒菜培訓機構不上千家,也有幾百。冒菜技術培訓哪家味道好？無需經(jīng)驗無需技術。
蜀味緣冒菜培訓內(nèi)容:
1、紅油辣椒的配方與煉制
2、原材料、香料、油料的識別與選購
3、底料的配方與炒制方法
4、高湯原材料的選擇與熬制方法
5、湯料熬制以及保存方法
6、香料的識別與搭配。
7、冒菜底料的炒制方法。
8、碗底的配制技術。 葷菜類：鵪鶉蛋、魚丸、肉丸、香腸、牛百葉、豬肺、豬血、火腿腸、豬腸、灌腸、蝦丸等等。
素菜類：生菜、白菜、空心菜、菠菜、莧菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、蘿卜、土豆、竹筍、金針菇、香菇、花菜、豆芽、海帶、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西藍花等等。
冒菜技術培訓哪家味道好？無需經(jīng)驗無需技術學冒菜技術培訓，蜀味緣冒菜技術培訓無需經(jīng)驗，無需技術，經(jīng)過總部的一系列專業(yè)技術培訓和指導之后，也可以在極短的時間掌握專業(yè)的技術。學正宗冒菜技術培訓，蜀味緣冒菜投咨不高，選址靈活，在學校、商場、景區(qū)等場所皆可開店。蜀味緣冒菜湯底添加珍貴中草，輔以自有調(diào)料，湯香撲鼻，是可以喝湯的冒菜。湯底與新鮮食材融合，真正的綠色和健康，健脾康胃，不上火，不敗胃。聘請四川本地廚藝大師，精準掌握食材配料，科學配比。
冒菜技術培訓哪家味道好？無需經(jīng)驗無需技術特色冒菜技術培訓，選擇蜀味緣冒菜技術，只需要學用心學就能學到正宗的技術。蜀味緣冒菜的鍋底配料十分精細，較之其他冒菜，在美味的基礎上更多了幾重健康。這也難怪蜀味緣冒菜加盟店有那么多粉絲的擁護，而旗下加盟店也因此生意火爆不停。