餐飲業(yè)因為其創(chuàng)業(yè)成本相比其他行業(yè)比較低，一直受到大家的寵愛。而開一家冒菜店鋪面簡單、一間單間鋪就可以，甚至可以流動經(jīng)營、拉車推攤都行。所以首開始創(chuàng)業(yè)的都會優(yōu)先考慮以開冒菜店為起點。冒菜是成都的特色，就是用中要和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好，成都冒菜技術培訓一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”冒菜培訓哪家正宗?全套技術配方無條件提供。 冒菜的特點:
奇香：冒菜高湯采集骨湯精華，成都冒菜技術培訓配以近幾十種獨門中要和天然香料，運用秘制工藝，大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。
味醇：鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)?rdquo;紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。
投入低:無大廚服務員，1人收銀1人操作，一家60平米店面只需兩個人即可，大大降低人工成本。
選擇蜀味緣培訓優(yōu)勢:
1、顧客點餐后可交錢立即取餐，無需等待避免浪費時間，同時出餐銷量可提高客單量及翻臺率。
2、公司制定完善標準化SOP操作手冊，將烹煮過程分解為幾個步驟，手把手教學，輕松掌握。
3、統(tǒng)一形象設計和店面展示個性鮮明，提高店面識別度和環(huán)境質(zhì)量，做時尚消費風向標。
4、除基本的廚房必備品外，只需燙菜用的熱鍋和湯鍋，無需繁多設備，減少前期投錢。
5、冒菜底料的炒制技術、火候的掌握、炒料過程常見問題的解決方法。
6、冒菜的全套技術配方無條件提供。 　   首先，一般選擇客流量大的地方。這樣的話，并非任何人留量大的地區(qū)都合適開實體店，例如在公交車站和地鐵口邊上。這種地區(qū)的確有挺大的人量，但流通性很大，因此不推介。那麼，什么地方合適高交通量呢?比如，購物中心內(nèi)、大學邊上、商業(yè)街和美食街等，成都冒菜技術培訓全是適于的。由于這種地域的大家有種消費觀念，并且有任何的時間，列舉某些人有較強的功利性。冒菜培訓也是用中草和各類調(diào)味品配出的料汁燙熟的菜;把菜用1個竹勺裝上，通常一湯匙也是這份;在放鍋里熟置于碗里，碗里要提早調(diào)準各類調(diào)料，順帶再舀一湯匙料汁顧名曰“冒菜”，再撒上面芹菜、香菜和貴州獨有的剁椒，就變成成都知名特點的美食“冒菜”。比較簡單說“冒菜也是一個人的火鍋，烤魚也是一幫人的冒菜。”她們來用餐，因此她們在這種地區(qū)開店鋪。在人量中這件事占有了優(yōu)點，顯然比通常人際關系中的要好得多。這樣的話，這并非說我不可以在周邊駕車。我還記得曾經(jīng)的我住過的1個小區(qū)，列舉許多在附近工作，由于那邊有許多購車的人，辦公樓這些。這種制造業(yè)的人還可以產(chǎn)生優(yōu)良的路網(wǎng)，并保證贏利。
      冒菜培訓哪家正宗?全套技術配方無條件提供。如今人們隨著生活質(zhì)量的提升,對美食要求越來越高。人們不但不但要吃的美味,還有吃的安心。蜀味緣一直以來，潛心研究對美食的創(chuàng)新，36道工序久熬慢燉要膳弄骨湯，一試難忘十大食材盛宴，涵蓋百款暈素，健康均衡雙線智能營銷系統(tǒng)訂餐，無需等位直接開餐大店小店人氣旺，成本可見，盈利可觀。在成都冒菜川香麻辣的基礎上、退出經(jīng)典三味： 番茄味、麻辣味、養(yǎng)生滋補味。并且還開發(fā)了骨湯、時尚、美顏 等多種口味、更適合全國各地食客的口味。