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小吃培訓(xùn)知識
發(fā)布時(shí)間:2021-06-12 10:35:04 人氣:
隨著人們的社會和物質(zhì)生活條件的不斷提高,石鍋魚的營養(yǎng)和美味讓越來越多的食客喜歡。隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)進(jìn)入了21世紀(jì),越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇特色石鍋魚作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。石鍋魚是一道特別的菜,它的烹飪工具是一個巨大的花崗巖雕刻而成的兩耳石鍋,石鍋魚鮮嫩可口,風(fēng)味獨(dú)特。
哪里有石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)?石鍋魚是重慶的特色菜,蜀味緣石鍋魚培訓(xùn)的配方比較精細(xì)但不貴,帶著特有的味道和悠長的回味。石鍋魚有明目、滋養(yǎng)肌膚、健腦的作用。由蜀味緣大師精心配制多年,用獨(dú)特的配方、精制而成,回味悠長,越吃越想吃,很是美妙,已被許多石鍋魚餐廳采用。
石鍋魚培訓(xùn)技術(shù)內(nèi)容:
1、養(yǎng)生石鍋魚秘制紅油的制作。
2、養(yǎng)生石鍋魚秘制醬油的制作。
3、養(yǎng)生石鍋魚高湯的熬制。
4、各種口味石鍋魚的制作、殺魚、片魚、腌魚、調(diào)味等。
哪里有石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)?石鍋魚,又叫乾隆石鍋魚,是石鍋系列菜肴的代表作,在民間流傳已久。制作方法非常獨(dú),用大型花崗巖雕刻而成的石鍋富含礦物質(zhì)和微量元素。在慢燉的過程中,礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)滲透到魚湯中,不僅美味,而且有益于人體健康,所以石鍋不僅僅是好看。成都蜀味緣提供正宗的石鍋魚,包括原料的挑選、魚的處理、湯料的制作、底料的炒制、鍋底的勾兌等等。
哪里有石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)?成都蜀味緣石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)的配方教學(xué)團(tuán)隊(duì),以其獨(dú)特的配方技術(shù),創(chuàng)造了它與眾不同的味道。我們做的石鍋魚麻辣好吃,營養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特,讓人吃了之后難以忘懷。學(xué)員們按照標(biāo)準(zhǔn)化的配方比例實(shí)戰(zhàn)練習(xí),這樣才能保證學(xué)到原味!也是適合創(chuàng)業(yè)者的選擇!開店可以開石鍋魚店。成都蜀味緣為您提供專業(yè)的石鍋魚培訓(xùn)課程,幫您無憂開店!
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